随着家乐福北京中关村广场店的闭店,家乐福传统大卖场在国内的门店减至近200家在过去4年里,家乐福关闭门店超过80家,加上新开门店,门店总数减少了近60家2021年10月,家乐福曾公开表示要将国内一半的大卖场升级为会员店如今半年已过,传统大卖场持续关店,升级会员店计划则进度缓慢业内人士分析认为,家乐福应该解决自身经营模式问题,再进一步考虑在大卖场、会员店等业态上的平衡布局,我来为大家科普一下关于家乐福门店选址是孤立行为吗 大卖场接连关闭?以下内容希望对你有帮助!
家乐福门店选址是孤立行为吗 大卖场接连关闭
随着家乐福北京中关村广场店的闭店,家乐福传统大卖场在国内的门店减至近200家。在过去4年里,家乐福关闭门店超过80家,加上新开门店,门店总数减少了近60家。2021年10月,家乐福曾公开表示要将国内一半的大卖场升级为会员店。如今半年已过,传统大卖场持续关店,升级会员店计划则进度缓慢。业内人士分析认为,家乐福应该解决自身经营模式问题,再进一步考虑在大卖场、会员店等业态上的平衡布局。
传统大卖场接连关闭
3月31日,开业时曾被称为“亚洲最大超市”的家乐福北京中关村店正式关闭。该店占地面积达11600平方米,至今已有18年的经营历史。今年2月底,南昌最后一家家乐福宣布闭店清仓。据新京报记者不完全统计,2022年以来,家乐福共有重庆沙坪坝店、广州万国店以及北京中关村店、南昌青云谱店4家传统大卖场因租约到期、经营调整、商场升级等问题相继闭店。
而在2021年,家乐福闭店数量超过20家,下半年关闭大卖场7家、便利店8家、精选店3家,涉及成都、珠海、济南、杭州、南昌等城市。其中,家乐福济南魏家庄店于8月5日停业,这是家乐福在济南的最后一家门店。家乐福成都八宝街店于9月30日停业,该店为家乐福进入成都市场的第一家门店,经营时间长达22年。
据《财经天下》相关报道显示,家乐福在2018年关店20家、2019年关店17家、2020年关店20家、2021年关店20家、2022年截至目前关店4家,数量已超过80家。
和君咨询合伙人、连锁经营负责人文志宏认为,家乐福大卖场接连闭店并非是个别商超面临的问题,而是国内整个大卖场行业面临的共性问题。根本原因在于大卖场的零售业态强调低价、一站式购齐等核心价值,随着电商的崛起,大卖场的上述核心价值的优势不再明显,因此经营面临困境。
升级会员店进度缓慢
在意识到大卖场的颓势后,家乐福选择通过转型会员店走出经营困境。2021年10月15日,家乐福CEO田睿表示,家乐福规划在未来3年内将200家大卖场中的100家全面升级改造为付费会员制的会员店。目标用户群为4个直辖市和15个副省级以上城市的品质生活用户,将打破现在的驱车几十公里、耗时排队的会员店消费现状。田睿曾表示,以上海为例,3年后,消费者开车15分钟就会有一家家乐福会员店。
截至目前,家乐福提出会员店计划已有半年,传统大卖场升级会员店的进程缓慢。据家乐福方面介绍,目前家乐福会员店数量为2家,均位于上海市。首家会员店于2021年10月下旬开业,由上海市浦东新区成山路的家乐福传统超市改造而来,第二家会员店于2021年12月下旬在上海市青浦城区开业,也是由传统大卖场升级改造而来。家乐福方面对新京报记者表示,第三家会员店原计划今年6月开业,选址在上海市嘉定区,由于疫情原因暂定推迟开业。
此外,在家乐福首家会员店开业首日还曾发生多款产品断货的情况,家乐福当时回应称供应商遭竞争对手施压,导致部分供应商回购买空相关商品,使得不少会员消费者无法购买。
文志宏分析认为,家乐福会员店进展不理想的原因除了疫情影响之外,家乐福自身经营也存在问题。会员店的转型改造涉及多方面的建设与调整,家乐福母公司苏宁也面临艰难经营的情况,此时较难投入更多的资源、精力去建设会员店。
小而美的生鲜店或是突破口
业内认为,会员店并非传统大卖场唯一的方向。中国商业联合会专家委员会委员、北京国际商贸中心研究基地首席专家赖阳表示,虽说目前会员店的业态火爆,但对于新入场的会员店玩家而言,从成本收益的角度来看,盈利会是一个难关,“新入场的企业能不能在会员店业态上做出特色来,并建设出好的冰鲜供应链体系,也是一个挑战。”
文志宏也认为,家乐福在被苏宁收购后,苏宁对大卖场也做了一些成功的改造工作,包括线上线下全渠道打通融合、部分家电商品植入到大卖场中。此外与餐饮的跨业态结合也带来一定的客流量。家乐福应总结所做的多种尝试、探索,再进一步考虑在大卖场、会员店等业态上的平衡布局。“对于家乐福来说,会员店业态目前仅是一种构想,而大卖场业态已经老化,在这两种业态都不成熟、稳定的状况下,很难去考量家乐福在两个业态之间的平衡和布局的问题,家乐福首先应该解决自身经营模式问题。”
赖阳指出,家乐福现在最大的问题在于自身生鲜经营能力较弱,“包装食品类、生活消费品等方面是家乐福传统大卖场的强项,并且定价具有竞争优势。但目前消费者越来越倾向于生鲜为主的卖场,其生鲜经营的弱项便逐渐暴露。家乐福可以重点考虑布局小面积的生鲜卖场。”
新京报记者 于桂桂
编辑 王琳 校对 柳宝庆
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