简介
大南瓜变可爱的小南瓜
用料
南瓜肉 | 250g |
糯米 | 150g |
砂糖 | 50g |
淀粉 | 40g |
南瓜饼的做法
把原料称量好。南瓜去皮切块、蒸锅中火蒸15分钟
用料理机研磨糯米成粉,再研磨南瓜成泥,挤出水分。
所有原料搅拌成糊
分成20份小面团并用勺背压成片
一部分加草莓果酱做馅料
一部分加巧克力豆做馅料
包好后将面团稍稍压扁,用牙签压出三道瓜痕
用牙签整形更像南瓜
插上枸杞做南瓜炳
蒸屉上垫不沾纸,留些空隙摆好小南瓜
水开后蒸10分钟即可