大家好，我是盖得排行的测评员游行长。本吃货又来给大家推荐好吃好喝的啦~
天气变冷，大家记得多喝热水。单喝白开水也挺索然无味的，来点茶叶泡泡就很不错。那冬天适合喝什么茶呢？今天给大家推荐一款安化黑茶，喝完全身暖暖的。
安化黑茶来自湖南益阳安化，被称为“中国黑茶始祖”，历史上多销往西北边疆一带。目前已是黑茶中除普洱熟茶外市场最大的茶类，可制成茯砖、黑砖、千两茶等规格，其中茯砖在入门级产品中占比最大。
本次测评囊括了市面上销量和知名度较高的安化黑茶品牌，其中浩茗金奖茯砖在汤色和香气两项上位列榜首，而外形和叶底也仅落后于定价比其高出一倍的对手。综合品质和价位，盖得排行认为它是本次测评中性价比最高的产品。
浩茗金奖茯砖由安化黑茶制茶大师丁深根监制，以雪峰山黑毛茶为原料，汤色红亮，滋味醇和有回甘。国家高级评茶师唐锦纬评定其“味道纯净、无杂味”，十分适合秋冬煮泡饮用，或大鱼大肉后消食解腻。
乍看之下，安化黑茶的零售价不低，但考虑到其规格一般是1kg左右，且为茶砖，其实十分耐喝。目前安化黑茶的市场规模不小，出现了一部分头部品牌，从测评结果来看，其产品品质也较为稳定，因此不少喜欢黑茶的朋友都将它当作口粮茶。
本次测评中，浩茗金奖茯砖推荐指数达8.4，品质表现上稍落后于知名安化黑茶品牌的主力产品，但考虑到其价格仅为后者的50%，盖得排行认为其性价比十分出众，值得推荐。
浩茗金奖茯砖以雪峰山脉黑毛茶为原料，结合传统和现代化生产工艺，汤色红润透亮，口感顺滑，滋味醇和回甘。在五项感官品质测评中，得分均在平均水平之上，表现受到评审团一致肯定。
- 样品挑选
安化黑茶的市场规模介乎于熟普和六堡茶之间，品牌数量不及热门茶类，但依然出现了一些头部品牌。盖得排行盖得排行从38电商平台在售的安化黑茶出9款进入对比盲评，其中3款属于安化本地自创品牌，4款来自知名黑茶茶厂，3款为电商平台月销量500件以上的爆款。
到货后，由盖得茶叶专员进行初步筛选，检查包装规格、生产日期、茶叶外形等方面。
- 测评流程
为了保证测评的公正性，盖得采用业内主流的密码审评方式：测评过程中隐藏对比茶样信息，由评茶团每位成员独立完成问卷评价，评选出最值得推荐的茶样。
盖得茶叶专员将茶叶密码封装后，专业评茶团根据国家标准《茶叶感官审评方法》考察样品的外形和内质，并根据外形20%、汤色10%、香气30%、滋味35%和叶底5%的比重得出总分。
- 专业评审团名单
- 专家点评
- 安全性检测报告
黑茶等发酵程度较高的茶类是否含有黄曲霉素，是近年公众关心的话题。
华测检测机构、食品安全、检测合格
检测报告 共4页
茶友评价普洱熟茶在黑茶中是当之无愧的巨无霸，以致于提起黑茶许多人立刻回忆起熟普的滋味。盖得排行邀请20位普通茶友对浩茗金奖茯砖进行品鉴，其中所有人都喝过熟普，但喝过安化黑茶的则只有寥寥数人。可以说，他们的评价一定程度上代表了大部分普通人对安化黑茶的印象。
茶友们根据自身的体验对茶叶的口感特征进行投票，统计结果如下：
从测评结果来看，超过半数普通茶友认为，浩茗金奖茯砖茶汤红润透亮，口感较一般熟普更为清冽，苦味较轻，但回甘依然突出，留韵悠长。
上文提过，20位测试者都喝过熟普，且多数人将熟普的滋味代入到所有黑茶当中。在这个前提下，测评中有85%的茶友认为这款茶“苦涩味轻，易入喉”。有趣的是，一位茶友在未经提示下，指出清冽、带酸口感让浩茗金奖茯砖也适合做成奶茶饮用，这与包装上其中一种调饮建议不谋而合。
产品信息- 生产背景
湖湘浩茗有机茶特色产业园是浩茗茶业重点打造的一个集有机茶种植、加工、研发、销售及市场信息服务于一体的综合性示范园区。其中湖湘浩茗有机茶种植基地面积2234.4亩，郑家坳毛茶粗加工厂占地2400平方米，厂房面积900平方米，浩茗茶业精加工基地占地面积31亩，厂房面积10000多平方米。
浩茗茶业拥有国内先进的黑茶清洁化加工生产技术和设备，采用电脑自控蒸茶、发酵系统和除尘除湿、烘房设备，生产工序严格按QS要求生产和管理，实现了黑茶程清洁化、连续化的不落地式生产。
- 产品细节
精选优质黑毛茶为原料，叶、梗比例较佳，形成一定金花。
茶汤香气纯正，滋味醇和回甘，带甜味，口感顺滑易入喉。
叶底条索分明，厚实饱满有活性。
以上就是今天推荐的黑茶测评，想看更多好物推荐，欢迎大家在评论区给我留言。
