海草是我们常见的一种海产品，海草不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃海草可以起到很好的养生功效和保健的作用。
By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 盐渍海草 1把
- 大蒜 5瓣
- 红辣椒 2个
- 熟白芝麻 2g
- 生抽 1小勺
- 盐 依个人口味
- 醋 1小勺
做法步骤
1、盐渍海草，用冷水反复冲洗。
2、冲洗好后用纯净水泡30分钟以上，泡发即可。
3、准备好调味料。
4、泡发的海草切小段。
5、将大蒜去皮，辣椒去根，加入东菱无线绞肉机。
6、启动绞肉机将其绞碎。
7、绞碎的辣椒大蒜放入碗中，加入盐。
8、再加入熟白芝麻。
9、加入凉拌醋。
10、加入生抽。
11、搅拌均匀。
12、调味汁倒入海草器具中，拌均匀。
13、装盘即可享用。
14、清爽的小菜。
小贴士
海草最好用水冲洗后再泡发。 可以按个人口味调味。
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