材料:平菇两大朵、生抽适量、黑胡椒适量、盐适量、花生油适量,我来为大家科普一下关于非油炸版椒盐蘑菇的做法?以下内容希望对你有帮助!
非油炸版椒盐蘑菇的做法
材料:平菇两大朵、生抽适量、黑胡椒适量、盐适量、花生油适量。
平菇撕成小片,洗净,放入开水焯二分钟。
焯好的蘑菇过冷水,挤出水分。
热锅凉油将蘑菇放入煸炒,待蘑菇微焦倒入生抽继续翻炒片刻。
起锅前撒入黑胡椒和盐,拌匀,即可出锅。
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非油炸版椒盐蘑菇的做法
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平菇撕成小片,洗净,放入开水焯二分钟。
焯好的蘑菇过冷水,挤出水分。
热锅凉油将蘑菇放入煸炒,待蘑菇微焦倒入生抽继续翻炒片刻。
起锅前撒入黑胡椒和盐,拌匀,即可出锅。