作者：毓玲珑
用料
虾仁 100g
韭菜 200g
淀粉 适量
盐 适量
大蒜 两瓣
油 适量
做法步骤
1、鲜虾买回去皮去头，用牙签挑出虾线，韭菜去掉老叶备用
2、虾仁用适量淀粉搅匀，放置十分钟
3、韭菜切段，蒜切末
4、炒锅烧热放油，先把蒜末炒香
5、放入虾仁
6、炒熟盛出备用
7、锅内再放油少许，把韭菜倒进去
8、炒至变色后倒入虾仁翻炒放盐适量调味即可出锅
9、装盘后效果图
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【原标题：虾仁炒韭菜】,
