挪威三文鱼保存方法（教您如何选购保存挪威三文鱼）

新鲜的三文鱼应该贮存于0~4℃，在10到15天之内食用;如要急冻三文鱼，可放在18℃的冰格中烹饪前解冻切记不可用热水加速解冻，我来为大家科普一下关于挪威三文鱼保存方法?以下内容希望对你有帮助!

挪威三文鱼保存方法

新鲜的三文鱼应该贮存于0~4℃，在10到15天之内食用;如要急冻三文鱼，可放在18℃的冰格中。烹饪前解冻切记不可用热水加速解冻。

如何选鱼：鱼肉成色泽鲜明的橙红色;脂肪分布如大理石并有清晰的白色条纹;肉质紧实坚挺，不含血迹或淤痕，经指尖挤压后会迅速反弹;鱼皮光滑不浑浊;鱼眼剔透，腮红呈现鲜红色。