炸鱼籽怎么做好吃（炸鱼籽做法）

主料：鱼籽150克、鸡蛋1个辅料：淀粉5克、盐3克、料酒2克、油适量，我来为大家科普一下关于炸鱼籽怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

炸鱼籽怎么做好吃

主料：鱼籽150克、鸡蛋1个。

辅料：淀粉5克、盐3克、料酒2克、油适量。

首先鱼籽清洗干净，放入碗中备用。

磕入一个鸡蛋。

用筷子搭配勺子把鱼籽搅碎拌匀，也可以直接用手碾碎。放盐调底味。

放入一勺淀粉，搅拌至没有淀粉疙瘩，黏稠状即可。

起锅烧油，油温五成热是倒入调拌好的鱼籽糊，用筷子快速划散。

小火炸制焦黄，捞出控油即可装盘食用。