粉条需要提前浸泡五分软，肉切片，放料酒，少许盐和几片姜腌一会。
冬瓜切方块
土豆和豆腐切块 海带切成图片上形状
葱切段
锅烧热后放油 爆香葱段 倒入少许生抽 吱的一声香味会扑鼻 倒入肉 煸炒至变色
倒入土豆翻炒
倒入冬瓜
大约五分钟后 倒入海带
换了一个锅 倒入热水 放进八角
水沸腾 后 倒入丸子和豆腐 放两勺盐 搅拌
十分钟后 给粉条放上面 不用搅拌
十五分钟后 搅拌 备香菜和葱 香菜切小段 葱切葱花 放入少生抽和香油搅匀
五分钟后 关火 香菜葱倒进锅里 搅拌均匀
