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香煎鸭胸肉详细做法(餐厅必点的香煎鸭胸肉)

香煎鸭胸肉详细做法

鸭胸肉表皮面花刀,平底锅烧热不需要放油。皮朝下,大火1分钟,转中小火5分钟。 翻面,中小火6分钟。 取出来,由于鸭胸肉很厚,所以用刀划开,注意别切断。 继续下锅,面朝下,中小火5分钟。 翻面继续中小火5分钟。 出锅后,切片,均匀撒上胡椒粉和盐。即可食用。,