准备好3片生姜,红枣10几颗把洗干净的鸡肉放进汤锅里,放入少量的冷水煮开然后再将煮开的水,全部倒掉不要,我来为大家科普一下关于鸡肉怎么炖汤好喝?以下内容希望对你有帮助!
鸡肉怎么炖汤好喝
准备好3片生姜,红枣10几颗。把洗干净的鸡肉放进汤锅里,放入少量的冷水煮开。然后再将煮开的水,全部倒掉不要。
把煮过水的鸡肉,用清水再清洗几遍,然后加入适量的清水煲汤。
大火将鸡汤煲开之后,放入姜片、红枣,转成小火继续再煲30分钟。
鸡汤中的红枣,已经煲出了微微的甜味,再放入少量的盐调味即可,不再需要其它的调味料了,鸡汤要喝清淡一点比较好。
红枣鸡汤煲好了,装在大汤碗里,放少量的葱花点缀一下。