炒干豆腐皮的做法大全（尖椒炒干豆腐）

塔娜xi

地道的东北菜 师傅给的任务，每天学会做一道菜。

尖椒炒干豆腐的做法步骤

1. 热锅冷油，放入葱蒜姜十三香炒出香味儿后放入青椒翻炒片刻，放入干豆腐翻炒片刻后放入调好的淀粉，放入适量的盐生抽味精后收汁即可。

小贴士

干豆腐炒前，焯水最好。

第一次时忘放生抽，盐少所以不好吃，所以第二遍回锅放入了生抽。

放入淀粉可防止干豆腐炒干，酱汁浓稠。