By 燕儿飞whzi
用料
- 鸡翅 8只
- 可乐 200ml
- 姜 一小块
- 土豆 2个
- 盐 5克
- 干辣椒 3个
- 六月鲜红烧酱油 2勺
- 味达美臻品蚝油 2勺
做法步骤
1、8个鸡翅清洗干净，在鸡翅两面各切两刀。
2、倒入：六月鲜红烧酱油2勺和味达美臻品蚝油2勺，放入姜片拌匀。
3、放入切好的土豆块，一起腌着，约30分钟。
4、炒锅倒油，油开放入干辣椒，煸香。
5、倒入腌好料的鸡翅和土豆。
6、加入可乐，一点点盐，适量的开水，刚好没过鸡翅。大火烧开，小火慢炖，大概15分钟。
7、水基本收干，装出撒上几颗青红辣椒圈。
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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