秋意渐浓，一场秋雨过后，天气变得更冷了，这就是所谓的“一场秋雨，一场寒”。
秋季的天气比较干燥，干燥的天气则对我们肺不好，所以秋季的时候一定要多吃润燥的食物。建议大家3吃2不吃，究竟是什么呢?一起往下看看吧!
“3吃”是指：吃萝卜、吃百合、吃银耳
一、萝卜推荐做法——【萝卜荷包蛋汤】
所需食材：白萝卜，鸡蛋，小葱，盐，香油，油，水。
菜谱做法：
1、萝卜的皮可以削去，也可以保留，把萝卜切成丝儿。
2、锅内倒入一点油，放入荷包蛋煎制，煎到荷包蛋两面金黄就可以加水了。
3、等锅内的萝卜煮到变透，加盐调味，撒上一点小葱末，滴上几滴香油就可以出锅了。
萝卜的营养和微量元素很丰富，生津止咳的同时，还能开胃促进食欲，民间更有“秋后的萝卜赛人参”一说，所以秋冬季节可以多吃一些萝卜。
二、百合推荐做法——【百合炒虾仁】
所需食材：百合，鲜虾，西芹，大蒜，生姜，盐，淀粉，白胡椒粉，油。
菜谱做法：
1、虾选择新鲜的大虾，剥掉虾壳儿，抽掉里面的虾线，把虾仁放入盘中，加盐、白胡椒粉和淀粉抓匀，倒入一点油，这样下锅比较容易划散，而且还能锁住虾肉里面的水分。
2、西芹切成斜刀片，百合剥分成一片一片的。把这两种食材倒入烧开水的锅内焯一下水，焯好水后捞出。
3、锅内倒一点油，放入蒜末、姜末炒香，把虾仁倒入锅内炒匀，炒到虾变色后把焯过水的西芹和百合倒入锅内，加少许盐调味，翻炒均匀就可以出锅了。
百合的营养也是很丰富的，有润肺的作用，不管是炒着吃、蒸着吃、煲汤等等，都是非常不错的。它与西芹虾仁一起搭配炒着吃，不光味道鲜美，口感也很爽脆，老少皆宜，秋季的时候可以多吃一些百合。
三、银耳推荐做法——【银耳雪梨汤】
所需食材：银耳，雪梨，红枣，枸杞，话梅，冰糖，水。
菜谱做法：
1、雪梨切成小块，银耳摘成小朵。锅内倒水，放入银耳、雪梨块、红枣、话梅一起炖制。
2、炖到锅内沸腾，加入冰糖调味。
3、等梨子变软，银耳变糯，撒上一点枸杞煮上一分钟就可以出锅了。
秋季的时候特别适合吃梨子、银耳，还适合多吃带酸的食物，因为秋季干燥，所以汤汤水水的美食更适合秋季，这道银耳雪梨汤就很好，润肺去燥，加了话梅后的口感更好，甜而不腻。
“2不吃”是指：不吃辛辣的食物和不吃动物内脏。
秋季本身就比较干燥，常吃辛辣食物更是雪上加霜，所以秋季建议您不要吃辛辣刺激的食物。
秋季不吃动物内脏，尤其是肺。东汉医圣张仲景曾在《金匮要略》中说过，“秋不食肺，秋季吃肺对肝不好。”
以上就是我今天要跟大家说的3吃2不吃，您都了解了吗?秋季的时候一定要忌口，多吃一些滋阴润肺的食物，为我们顺利进入冬天打下好基础。
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