炒小油条的做法大全家常(香酥油条焗滑蛋)(1)

炎热夏天确实是只想吃点清爽的,连做饭也尽量蒸,焗,烤的方式,这样不用守着炉灶热死!油条肯定是新鲜炸的好吃,若没有吃完的油条该如何继续吃,不浪费口感又好呢?分享一款简单易做的美食,可以做早餐也可以做下饭菜喔!

By 酱出心才_Winnie私厨

用料

做法步骤

炒小油条的做法大全家常(香酥油条焗滑蛋)(2)

1、土鸡蛋磕入碗中加入盐

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2、土鸡蛋充分打匀打散后加入凉开水再充分打匀。空炸140度预热5分钟

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3、静止2分钟,用勺子撇去所有汽泡

炒小油条的做法大全家常(香酥油条焗滑蛋)(5)

4、油条切成小块轻轻放入蛋液中。

炒小油条的做法大全家常(香酥油条焗滑蛋)(6)

5、放入炸篮内送进空炸锁紧炸锅,调制温度140度10分钟后,再转120度再烤10分钟即可。

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6、时间到撒入葱花即可出锅开吃。

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7、成品图:色泽金黄!非常漂亮!香气十足!

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8、成品近照!香呀!

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9、成品图:很诱惑有木有?!

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10、成品图:快快尝一口!外酥脆的油条与嫩滑的滑蛋!好吃的不要不要哒!

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11、成品图:看看嫩滑的蛋宝宝!快被吃完啦!

小贴士

土鸡蛋加盐后充分打散打匀,注入凉开水再充分打匀,然后用勺子撇去表面的气泡,鸡蛋与水的比例是1:2,时间火候撑握好了,非常的嫩滑。

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