最近几天菜菜博士连续带着大家做了大鱼大肉了，今天我们换换清淡的鲜虾香芹粥，味道鲜美让你一口爱上。
食材：
白米：500g
鲜虾：8-10个
香芹：100g
食盐：2勺
食用油：适量
姜片：2片
步骤1：
准备材料，香芹洗净切细丁，切2片姜。
步骤2：
虾剥皮去头挑干净虾线，然后虾仁切小段。
步骤3：
起锅放油，油温到五成热放入虾仁翻炒，虾仁炒至变白盛出备用。
步骤4：
砂锅烧开水，放入洗净或者隔夜的米大火煮，加入适量姜丝。
步骤5：
把虾仁放入砂锅中，同时要不停地搅拌锅中的大米。
步骤6：
煮到米粘稠时，加入芹菜丁，芹菜丁不适宜煮的时间太久。
步骤7：
加入适量食盐。
步骤8：
出锅后，一定要滴几滴香油，香油是灵魂哦，这时候就可以品尝美味啦。
