鸡粥怎么煮(鸡粥的做法)(1)

原料:

1)大米:150克;

2)鸡脯肉:50克;

3)调料:少许。

鸡粥怎么煮(鸡粥的做法)(2)

制作:

1)将鸡脯肉切成小块,待用;

2)将大米淘洗干净,加适量水和鸡肉混合,煮沸后改文火煮八成熟,放入生姜、葱少许,再煮至米粒和鸡肉熟酥;

3)加入味精、食盐和鸡油少许,即可食用。

鸡粥怎么煮(鸡粥的做法)(3)

提示:放入鸡肉时,若同时加入适量鸡汤,则味更浓郁。

特色:鸡肉味浓,味香诱人,营养高,益气补血,是冬令补品。

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