鸡粥怎么煮（鸡粥的做法）

原料：

1）大米：150克；

2）鸡脯肉：50克；

3）调料：少许。

制作：

1）将鸡脯肉切成小块，待用；

2）将大米淘洗干净，加适量水和鸡肉混合，煮沸后改文火煮八成熟，放入生姜、葱少许，再煮至米粒和鸡肉熟酥；

3）加入味精、食盐和鸡油少许，即可食用。

提示：放入鸡肉时，若同时加入适量鸡汤，则味更浓郁。

特色：鸡肉味浓，味香诱人，营养高，益气补血，是冬令补品。