番茄炒蛋的做法与步骤（具体是怎样的）

番茄洗净切小块，放入碗中备用，蒜切片剁成末，备用，我来为大家科普一下关于番茄炒蛋的做法与步骤?以下内容希望对你有帮助!

番茄炒蛋的做法与步骤

番茄洗净切小块，放入碗中备用，蒜切片剁成末，备用。

热油锅后，倒入鸡蛋液，煎熟后用锅铲铲散，盛出备用。

热油锅放入蒜末爆香，放入番茄翻炒出汁，加入白糖翻炒均匀，放入鸡蛋翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可，这道番茄炒蛋就算完成。