我家妞自从吃过地锅鸡以后天天喊着还要吃，懒的出门的我还是自己做吧，要吃多少做多少，里面想放啥就放啥，多好٩(๑`н´๑)۶
By 囡囡的yoyi
用料
- 鸡 半只
- 板栗 200克
- 老抽 1勺
- 耗油 1勺
- 豆瓣酱 1勺
- 冰糖 1小颗
- 料酒 1勺
- 洋葱 1个
- 面粉 160克
- 水 80克
做法步骤
1、准备好材料，鸡事先焯水
2、锅里放少许油，下洋葱煸炒，洋葱煸软以后下鸡块
3、鸡块炒黄以后加入各种调料
4、炒均匀
5、加水没过鸡块，不用多放水
6、再加入板栗，大火煮开以后开小火焖20分钟
7、面粉加水揉成团，分成八个团浸泡在水里，不要用力去洗，轻轻放下去就可以
8、鸡炖20分钟后，把扯开的面条贴锅边上
9、锅是热的，很好贴
10、贴好，继续小火炖10分钟
11、10分钟以后就可以吃啦
小贴士
面条不要洗，轻轻的浸泡在水里就可以
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