春天是吃豌豆的季节，抓着春天的尾巴来一份清爽的豌豆浓汤吧！可以搭配法棍或者单独喝噢！
By 麦子厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 豌豆 200g
- 洋葱 50g
- 黄油 10g
- 清水 200g
- 牛奶 80g
- 食用盐 适量
- 黑胡椒 适量
做法步骤
1、美食锅中加入适量清水，水沸后加入豌豆煮5分钟后捞出。
2、美食锅中加入无盐黄油，油热后加入切碎的洋葱，炒至变色透明后取出。
3、料理杯中加入炒熟的洋葱，豌豆，清水，置于料理机搅打细腻。
4、滤网过滤出豌豆汁。
5、过滤后的原液倒入美食锅中，加入牛奶，黑胡椒，食用盐。
6、小火煮5-6分钟后取出即可。
7、健康绿色，美味香浓。
豌豆的营养功效
味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。
1.增强机体免疫功能
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2.防癌治癌
豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
3.通利大肠
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
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