食材：紫薯400g、黄油15g、白砂糖5g、桂花5g，我来为大家科普一下关于紫薯干的做法?以下内容希望对你有帮助!
紫薯干的做法
食材：紫薯400g、黄油15g、白砂糖5g、桂花5g。
紫薯洗净蒸熟,晾凉后剥去紫薯皮。
黄油室温软化。
把紫薯切成长条。
平底锅用大火烤热后转小火,放上紫薯条,烘烤5分钟。
取1/2黄油放在平底锅上,让紫薯条均匀地沾上黄油,继续烘烤5分钟。
洒上少量白砂糖，轻轻翻炒紫薯条至白糖完全溶解。再放入1/2黄油，使紫薯干均匀沾上后烘烤至表面微微焦黄。
洒上适量桂花。
轻轻翻炒紫薯干和桂花，3分钟后关火即可。最后撒上少量干桂花作为装饰即可。
