灵宝娘娘山位于小秦岭东端,由百尺瀑景区、石瀑布景区、棋盘石景区、娘娘庙景区四大景区组成。娘娘山自然风光优美,与函谷关,亚武山国家森林公园一起构成了灵宝市的“品”字型黄河旅游线。到了娘娘山风景区除了欣赏自然风景外,当地的美食也不容错过。

1、灵宝大刀面

灵宝大刀面是灵宝地区的风味小吃,已经有200多年的历史。大刀面用传统工艺纯手工制作,大刀切面,既细且韧。因刀法不同,大刀面又分为四个品种:细面、帘子蔑面、宽面、闪刀面,调味以酸、辣为主,浇面的臊子与配菜,可视节令变化。

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2、灵宝羊肉汤

在豫西灵宝,几乎每个人爱喝羊肉汤,每个人都有几个关于羊肉汤的故事。羊肉汤对于灵宝已不单单是一种饮食,而且是一种文化,一种灵宝人与之不可分割的情愫,已成为灵宝饮食的代表。

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3、甑糕

甑糕是灵宝的地方风味小吃,相传,几百年前由陕西传入。甑糕,形色俱佳,软硬适度,软甜粘劲,味道醇厚,实为冬春早点的佳品。

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4、脂油烧饼

脂油烧饼又叫脂油饼,是河南灵宝著名的小吃。呈扁圆形,旋纹相套,外观焦黄明亮,咬开后层次分明,每层薄如纸,外酥内软,浓香扑鼻。

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5、石子馍

石子馍,又称石子烧饼,因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名,其历史源远流长,是灵宝的一种别有风味的食品。石子烧饼外观焦黄鲜亮,中凹边突,活像一个椭圆形的小金盆,咬开后层次分明,外酥内软,咸香可口,经久耐贮。

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6、一生凉粉

一生凉粉,名字起得响亮,还有浪漫的味道。当有情人一起去吃一生凉粉,这一吃,一生一世忘不了,两情相悦到永远。

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到灵宝游玩,除了欣赏美景外,这些当地的美食也不容错过,当然,灵宝的美食还有很多,欢迎灵宝的朋友留言进行补充。

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