今天我们来做一款中西结合的美味早餐。它颜值非常独特，口感软嫩爽口，尤其是拉丝的夹心，越吃越过瘾。它的原料也很简单，主要是用红薯搭配糯米粉简单烹饪而成，它就是红薯芝士饼。
食材本身就有足够的香甜诱惑，绝对是解馋又管饱的家常小点心哦！而且用来当早餐，搭配一点美味热饮，真的瞬间就能吸引全家人的胃口哦。早上来上一盘，幸福又美味。
爆浆的红薯芝士饼，咬一口柔软又拉丝，孩子吃了还想吃，太美味了！不论孩子还是大人都是不可错过的美食哦！能当早餐又能当点心的特色美味，甜蜜又拉丝，越吃越香，特解馋！今天就一起来感受下吧，这么棒的美食，千万不要错过。
【红薯芝士饼】
制作配料：红薯2根 糯米粉适量 白糖1勺 芝士碎适量
制作方法：
1、红薯去皮后切成薄片，隔水蒸熟，蒸熟之后的水倒出来，红薯倒在稍微大一点的盆中；加入1勺白糖，用叉子压碎，尽量压碎一点；
2、分次少量的加入糯米粉，揉成一个不粘手的面团即可；糯米粉的量不固定，分次少量的加，拌成小的絮状，基本就可以，如果加多了糯米粉，可以加点牛奶，最后是一个不粘手的面团即可；
3、取大约50克的小剂子，搓圆然后抻薄，包入适量的芝士碎，用虎口的位置慢慢收拢接口；面团要盖上一层保鲜膜防止风干；
4、最后搓圆按扁成饼就可以了；
5、其余的全部做好；
6、平底锅加油，把饼放进去，开中小火慢慢煎，煎至一面金黄色，翻煎另一面，两面金黄色即可；
7、红薯糯米芝士饼就做好了。外皮软糯香甜，里面有爆浆的芝士碎，柔软又拉丝。超级好吃哈！喜欢吃红薯的一定要试试这个吃法！
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