流光容易把人抛，又是一年樱桃娇。樱桃季又要来啦，每年这个时候，都要不停地向朋友科普，这是什么樱桃啊，哪个甜哪个酸啊，快递到我家会不会坏啊。
作为一个卖樱桃的妮儿，有必要写个吃大樱桃的知识点，给想知道的朋友做个科普，也方便介绍自家的樱桃。
我家樱桃季差不多就是5月23日左右开始到6月20日左右结束，时间很短，各个品种加起来20多天吧。每次摘樱桃的时候，都有一种大王派我来巡山的感觉，一边摘一边吃，一边饱眼福，一边饱口福。
1、早大果（5月20日后成熟）
97年从乌克兰引进，原来叫乌克兰2号，早熟品种。果子圆圆的，单果重7-12克，这在早熟品种当中，已经很难得了，果如其名，较“早”、较“大”。充分成熟后是紫黑色的，果肉较硬，属于烟台上市最早的大樱桃了。
2、红灯（5月底成熟）
红灯是大连农科院培育出的品种。色泽艳丽，早熟，果实呈肾形。肉质较软，肥厚多汁，风味酸甜。因为便宜又好吃，是市场竞争力最强的品种之一。
3、先锋（6月上旬）
先锋是加拿大引入的。果子紫红色，果梗粗粗短短，属于大果。除了它艳丽的外表，对于“大樱桃爱好者”来说最吸引他们的还是先锋的品质，肉质饱满，汁多酸甜（偏酸一点），皮厚有韧性，所以先锋储藏，运输起来也很方便。
4、美早（6月中旬）
美早是深受大家认可和欢迎的“樱桃皇后”，原产美国。果实宽心脏形，果皮紫红色，果面光亮，果肉硬，肉厚多汁，酸甜适口，“皇后”当之无愧！虽然甜度大汁水多，但却是最耐储运的品种，因为早年皮厚走得远，闯出了一番事业啊。
5、水晶（6月中下旬）
水晶是樱桃家族的“小公主”，肉厚核小，单论甜，樱桃中一骑绝尘，绝对软萌甜妹。如果水晶自称果肉品质第二，还真没哪个品种敢称第一！遗憾的是它的果皮过于薄嫩，不便贮藏运输，所以在外边的名气不大。6月份来玩的朋友，可以买点水晶，尝尝当地人最喜爱的口味。
6、拉宾斯（6月下旬）
晚熟的大樱桃，原产于加拿大，别看它出道晚，可人家出道即巅峰。它的个头比任何品种的樱桃都要大，成熟时果皮紫红色，果皮厚而韧，果肉深红色，又脆又甜。风味特佳，品质上乘，在烟台六月成熟。
其实，最好吃的樱桃，是在树上靠到了晚期，红到发紫，不论哪个品种，糖度都上来了，真的超好吃。我最喜欢吃的品种是水晶，嫂子最喜欢的是熟透的红灯，如果你认识靠谱的果农，可以让他给你留到完全成熟，然后快递一天到了，试一试，完全美味啊。不过，能吃到的一般都是自留，因为一下雨，超爱裂果，留的风险太大了。
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