春节长假过去
亲们一个个不得不
拖着假期的综合征去打卡上班
厌倦了大鱼大肉的胖胖君
突然间发现在新乡开了一家店
光看名字是有点捉摸不透的
没成想
这里居然隐藏着新乡
第一家养生牛脊骨火锅！！！
老少爷们
兄弟姐妹
拔草的机会来啦！
这是一家一年四季都火到不行的店！
每个季节他们都会推出相应的热品推荐特色！
刚过完冬天
急需甩掉秋膘的人们更喜欢
一些清淡的养生的美食！
斗牛室家就选择了一点油不加的鲜汤牛脊骨为主打！
食材品质严格把控
选用高品质的伊赛牛脊骨，肉质生长周期相同，保证了肉感的同步，选用享有“肉中骄子”的牛脊骨，不仅蛋白质含量高，而且脂肪含量超级低，具有补中益气，滋养脾胃，强筋健骨的功效。加上味道鲜美，非常受减肥轻脂人士的追捧！
每天都要熬上四五个小时的牛骨汤奠定了鲜美的汤底！
每一份牛脊骨都经过严格的工序熬制而成！分毫不差且用料考究，每一份都上称计量，保证了分量的同时更追求了一种来之不易的匠心实惠！（很多肉食店都是以生料为计算，斗牛室家以熟肉为计量）
鲜汤牛脊骨锅春秋时节非常养生
一定要先喝汤！香葱香菜为辅佐，但胖胖君个人以为不加这些更能品出汤头的美味！
用店家的话，这口汤非常的和顺，而且鲜美！有淡淡的牛骨香，但并不浓厚，这也是所说的不加一滴油的意义所在！
不要用筷子，就这么大咧咧的用手撕扯即可！
独到之处在于他们家的牛脊骨肉烂但不糟，筋香一撕离骨，非常爽快！既可以体会到吸取脊髓的快感，更有大口吃肉的畅快！
撕咬源于原始的进食方式
美味经过千百年的流传
在现如今显得极为珍贵！
牛脊骨不仅带来丰富营养的同时，更还原了最原始的也最过瘾的食肉方式！当真是过瘾至极！
既然有清淡的养生汤锅
就一定有喜欢重口香辣的所在！
干锅牛脊骨年轻人爱吃的
比较耗费时间！将牛汤和秘料大火熬煮收汁出酱而成。20分钟，完美的将辣椒藤椒花椒的味道融入汤头，浸润在牛脊骨中！
一口撕咬下去，酱香味浓郁！麻辣在后，最终留于唇齿之间的是牛骨香的原始味道！
啃完牛脊骨也可以涮菜！也是非常美味哦！
男人加油站，谁吃谁知道！胖胖君亲测，不用调拌味道就十分正宗！
夏天，斗牛室会适时推出烧烤，不同于普通烧烤！所有制品不仅清真出货，而且都是提前腌制，保证让你这个夏天吃到不一样的烧烤大餐！
简单古朴的环境布设
地址: 南环路与胜利路交叉口向东100米路北
（新盾嘉苑南门）
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