常有人抱怨老婆是吃货，其实啊，在抚州，您有个吃货老婆可真是享福哟！为啥子喃？看看小编为您介绍的这些抚州名菜名小吃就知道了。快带着吃货老婆去品尝美味吧！
市区名菜——绣球干贝绣球干贝形象逼真，有如舞龙时用的绣球，色彩鲜艳，绚丽多彩，故而得名。形似绣球，口感嫩爽多汁，鲜而不腻，甘美滑润。
绣球干贝
市区名菜——甲鱼煮粉皮甲鱼煮粉皮是一道传统的抚州名菜，由明朝文学家汤显祖发明，是一道色泽白润，味道嫩滑的佳肴。
甲鱼煮粉皮
南丰名菜——南丰鱼丝南丰鱼丝，质地嫩滑，清鲜爽口，是南丰传统的汉族名菜。最早是广昌县菠萝乡一带家用菜肴，传入南丰县已有几百年的历史。
南丰鱼丝
市区名菜——水晶肉丸水晶肉丸主要原料是猪肉、百合、火腿、香菇、鸡蛋清。其色泽艳丽，滑润软嫩，具有健脾开胃，补虚养身，治疗营养不良等功效。
水晶肉丸
南丰名菜——双色蛋菇双色蛋菇是将鸡蛋和肉灌入猪小肠内精制而成。沸腾时，肠衣收缩，蛋肉膨开似朵朵鲜菇状。该菜造型美观，味鲜嫩滑。
双色蛋菇
上顿渡名菜——临川牛杂临川牛杂以牛肚条为主料，以各种青菜为配料，以独特秘方烹饪而成，口感鲜辣，广受食客的喜爱。
临川牛杂
宜黄名菜——宜黄焦头笋宜黄焦头笋色泽明亮，笋质嫩滑，汁浓粘口。其有鲜、香、脆、辣，素中带腻的独特风味，是宜黄县传统制法，在江西各地广泛流传。
宜黄焦头笋
上顿渡名菜——银鱼藕丝银鱼藕丝色泽银灰，藕丝粘滑，鱼味鲜美，是上顿渡民间传统名菜。有人评价：“药不过樟树不灵，藕丝离开临川不香”。
银鱼藕丝
广昌名菜——葵花莲子葵花莲子是由广昌莲子、南丰蜜桔、土豆、猪油、白砂糖等材料制作的甜品，其莲子酥脆，香甜糯粘，形似葵花。
葵花莲子
这么多美食，诸位看官口水流了一地吧？心动不如行动，立马去品尝吧！更多美食欢迎补充～
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