By 食种男 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 米饭 1碗
- 鸡蛋 2个
- 猪肉 200g
- 香菇 2个
- 菠菜 适量
- 胡萝卜 1根
- 豆芽 适量
- 黄瓜 1根
- 韩式辣白菜 适量
- 拌饭酱 适量
- 香油 适量
做法步骤
1、将胡萝卜、黄瓜、香菇、泡菜、猪肉切丝备用。
2、在猪肉丝中加入蛋清和淀粉腌制，充分搅拌，静置20分钟。
3、豆芽和菠菜焯水、置盘、备用。
4、热锅放入适量的食用油，大火煸炒胡萝卜丝。
5、煸炒猪肉丝后加入香菇丝炒熟。
6、在饭上分别摆上各式蔬菜、韩式辣白菜、猪肉丝炒香菇，加1勺韩式辣酱和适量香油。
7、用心做一碗拌饭，简单又美妙的料理，一口吃次下去满嘴都是幸福的味道。
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