外卖上的轻食能减肥吗(轻食外卖的热量到底有多高)(1)

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我对于减肥这件事非常佛性,就是经常刷微博看到减肥视频,点收藏=自己已经做过了。吃东西也是,无辣不欢爱吃肉,经常在深夜嗨吃后,第二天给自己点份轻食,自我催眠身体已经得到了健康的清理。

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我司莫女士是一个非常爱注重饮食搭配人,每次看她做的午饭好看又健康,就会默默的流一会柠檬精泪水。

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羡慕是真的,实际操作起来还是挺有难度的,每天早起做健身餐的成本实在太高了(说白了就是懒),只好把希望寄托在外卖上。但是外卖质量良莠不齐的现象一直存在,一部分打着轻食便当招牌的沙拉也没有明确的热量控制。

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我采访了一下周围小伙伴点过的轻食外卖,研究了外卖榜上分店很多口碑卖家,我们一共选择了8家外卖轻食,商家选择基于美团外卖平台销售名次靠前的商家为了统一比较,全部选择的是凯撒沙拉系列

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为了能看清所有成分以及新鲜程度,算出所含热量,挑出真正的好吃又健康的性价比品牌,测评组长延堡牛美丽和西郊碧昂丝走下神坛,当起了分拣称重师,此处应有掌声!

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本次我们会从价格、包装、成分、热量、食材的新鲜度、口味6个维度去测评。希望这篇测评在你的减肥道路上有所帮助。

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都是以草和鸡胸肉为主,其中三份价格很高,因为公账报销,就想看看贵的点(平时吃不起)在哪里。这三家的轻食拿在手里,让我有种自己在吃贵族午餐的错觉。

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外包装用的是很普通的塑料手提袋,像是买面包装的那种,餐品是用纸盒子装的,比较环保,鸡胸肉单独放在一个小盒子里。

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上面铺了整张一层面包干,感觉面包干跟鸡肉放反了,和菜品放一起时间长会影响受潮影响口感。

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分开来看,配料和分量看起来都挺丰富的。鸡胸肉是腌制过的,吃起来不柴,味道也还可以,菜品部分是水煮的,还有一部分是生食。搭配的香甜沙拉酱,沙拉酱太厚,看这几个字就知道热量暴增。

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沙拉里的生菜和玉米粒的不太新鲜,而且生菜切的太碎了,吃起来很不爽。

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西安本地很知名的一家店,我之前只吃过他家的胡萝卜面包,印象蛮深刻的,这次选了沙拉吃吃看。包装上是印着自己logo的塑料袋,整体看起来很简洁卫生。

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可能因为食材比较新鲜,测评组的人觉得这几样放在一起的卖相看起来很好。

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把所有的细分过后,搭配看起来比较均衡。整个沙拉最突出的竟然是面包干,湿度刚好,是那种咸香口味的。

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鸡肉看起来烟熏烤制的,让人很想吃的样子。但是鸡肉的味道太奇怪了,很腥,有种馊了的味道。鸡蛋煮的有点过,蛋清蛋黄分离,看着不是很有胃口。沙拉酱也是同样的问题,热量极高。

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大名鼎鼎的餐厅,单份售价几乎是其他沙拉的两倍,点的时候我的心都在颤。牛皮纸的外包装和锡纸餐盒看着蛮高级的,滴血的心得到了一丝缓解。

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打开看了成分后,倒吸了一口冷气,整个就只有生菜、鸡胸肉和面包干。请问一下这个生菜和鸡肉是秦岭有机养殖吗?凭什么这么点玩意敢买这么贵?!!!

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鸡肉切成小方块,很规整的样子,吃起来也很嫩。生菜也很新鲜,是所有沙拉里唯一用罗马生菜的。就算新鲜取胜,这个价格我也无能接受,边吃边感叹:人间不值得。

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里面的汤是套餐送的,单点沙拉比套餐贵,这波操作我也不懂为什么。订单上写着松露奶油蘑菇汤,卖相极差,口味也很一般。

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没有logo的牛皮纸包装,里面的就是常规的外卖饭盒装,没什么颜值。重点是给了两盒蜂蜜芥末沙拉酱,到底让人增肥还是减肥?

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整体搭配还算均衡,鸡肉上面裹满了酱汁,吃起来口味不错,黑胡椒味比较浓。所有的的配菜上都沾满了这个酱汁,不懂多出来沙拉酱是怎么回事?

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他家唯一胜出的地方大概就是是便宜,吃起来不心疼。

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一家不是很出名的外卖,外包装和内盒都用的牛皮纸材质,很环保。看起来也干净整洁。

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打开盒子后后大家纷纷赞叹,这是最像轻食的一家。种类非常丰富,跟别家不太一样的是,他家除了鸡肉外,还给配了牛腱子肉,绝对的良心卖家。

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鸡肉跟卤牛肉味道不错,紫薯南瓜很甜,一下就被哄抢没了。搭配的油醋汁也很棒,低热量,调的口味也刚好。

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唯一的缺点就是,老板洗菜后的水分没有沥干,碗底有很多水。

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这是外卖APP上分店很多的轻食,从包装上来看,还算用心。

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装沙拉的盒子我很喜欢。整个搭配卖相看起来也还行。

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把食材展开看,绿叶菜还是占了很大一部分分量。鹰嘴豆和芸豆各给了2粒,有种很小气的感觉。

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鸡肉是黑胡椒腌制的,吃起来没什么味道,口感略有一点干涩。胡萝卜丁不知道是不新鲜还是煮过头了,全部都是蔫儿的,但胡萝卜片又是生的,很奇怪的搭配。

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同样是外卖推荐最多的轻食,跟轻食π一样是无纺布的外包装,但是线条加的包装明显用心设计过的,感觉洋气很多。

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摆盘看起来还可以,但是感觉量不太多。

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他家的价格是所有里面最便宜的,相对于量来说也不是特别多,生菜占了很大的位置。

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面包因为跟食材混放受潮,吃起来非常软,鸡肉跟上一家一样,没味道,也不是很嫩。搭配的沙拉酱依旧是高热量。没有什么记忆点的一款轻食。

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盒马从包装上来说属于超级简单的那种,透明餐盒上成分价格很清晰的呈现。

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配料一共就220g,饭量大点的可能会吃不饱。配料的菜用的是包菜,吃起来没有生菜有水感。

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有意思的是,盒马的鸡肉用的是火鸡肉,像是在鸡肉肠的手感,烟熏味比较重。面包干单独包装,不易受潮,吃起来脆脆的。

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沙拉酱偏甜且稠,胡萝卜和西红柿都有蔫儿。

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从这些沙拉的成分搭配看的出来,生菜占了大头,有些轻食的价格真的可以买够吃一个周的生菜了。

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而这些打着健康口号的轻食,热量真的那么低吗?我把每样都按相对的热量计算出来,一起来看看这些轻食真的都是低热量食物吗。

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*测评数据参考薄荷app,人工计算,存在少许误差。*

我们吃到后面觉得脸都快绿了,一怒之下,打开养生壶,倒入了自热火锅料,把剩下来的菜菜们都一股脑倒进去,还顺手煮了一包泡面,那口面进嘴的的时候,顿时又觉得:人间值得。

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