红枣15颗、糯米粉250克、纯牛奶250克、葡萄干适量，我来为大家科普一下关于软糯红枣糯米糕的制作方法?以下内容希望对你有帮助!
软糯红枣糯米糕的制作方法
红枣15颗、糯米粉250克、纯牛奶250克、葡萄干适量。
准备食材，糯米粉称好250克，五色葡萄干和新疆若羌灰枣洗一下。
纯牛奶倒入糯米饭中搅拌均匀，直至细滑无颗粒。
模具底下垫一层吸油纸，方便脱模，再铺上一层葡萄干。
红枣去核切成条，模具中倒入糯米糊，最上面铺一层红枣。
上锅蒸25分钟，再闷5分钟，出锅贪凉一两个小时，一定要完全贪凉不然粘手。
贪凉之后切块开吃，软糯Q弹，淡淡的奶香夹杂着葡萄干的酸酸甜甜和红枣的香甜，简直人家美味。
