马哈鱼怎么做好吃（怎么做马哈鱼）

马哈鱼块洗净加入盐、料酒，腌制好的鱼块裹上蛋液，我来为大家科普一下关于马哈鱼怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

马哈鱼怎么做好吃

马哈鱼块洗净加入盐、料酒，腌制好的鱼块裹上蛋液。

下入煎锅炸至两面金黄，下入葱、姜、蒜和八角、辣椒爆香，加入酱油、料酒、糖、醋。

加入水没过鱼，大火烧开转小火炖至20分钟，收干汤汁即可。

温馨提示：裹上蛋液煎制，鱼肉不易碎，使用的厨具是平底锅。