韭菜锅巴如何做（韭菜锅巴怎么做）

把锅巴掰成小片儿韭菜洗净，切成很小的段儿，我来为大家科普一下关于韭菜锅巴如何做?以下内容希望对你有帮助!

韭菜锅巴如何做

把锅巴掰成小片儿。

韭菜洗净，切成很小的段儿。

锅内放油，烧到七成热时放锅巴，炸到金黄色时就捞出来，备用。

在炸锅巴的同时，在另一锅里放油烧热，加入葱、姜（切末）末煸炒出香味，再倒入韭菜、笋片（冬笋洗净切片）、再加点儿水、盐，等水烧开时就可以吃装盘了。吃的时候把油炸锅巴倒入汤里。