减肥减脂也不能饿着肚子，今天给大家分享这道鳕鱼波奇饭，低脂高蛋白，越吃越瘦。做法很简单，食材也是开放性的，主要分为米饭、肉类、蔬菜三大部分，可以根据自己口味去选择食材。多种新鲜食材再搭配自制蒜香油醋汁，浇上去拌一拌，夏天这样吃真的太有食欲了。 这次选用的是挪威北极鳕鱼，这款鳕鱼是有MSC小蓝鱼标识的可持续海产品，健康营养，肉质细嫩鲜美。放心让家人享用美味的同时，还能为支持海洋渔业的可持续发展贡献一份力量。
By 小龙IRIS 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 挪威北极鳕鱼 150克
- 小番茄 6个
- 鸡蛋 2个
- 甜玉米 半根
- 虾仁 100克
- 青瓜 半条
- 海苔肉松 少许
- 牛油果 半个
- 蒜头 4瓣
- 盐 少许
- 胡椒粉 1小勺
- 米醋 1勺
- 轻盐酱油 2勺
- 橄榄油 1勺
- 蜂蜜 1勺
做法步骤
1、准备好所有食材。
2、提前腌制鳕鱼：倒入1勺轻盐酱油拌均匀，腌制20分钟。
3、调制蒜香油醋汁：大蒜4瓣、轻盐酱油2勺、橄榄油2勺、苹果醋1勺、蜂蜜1勺、黑胡椒少许。
4、锅里抹上一层薄油，倒入蛋液铺平煎熟，铲出晾一下后切成丝。
5、放入虾仁煎熟铲出备用。
6、放入鳕鱼煎到两面金黄。
7、大碗装上米饭铺平，将鳕鱼、青瓜、小番茄、虾仁等依次放上。最后撒点白芝麻和海苔肉松。 饭基底一般是白米饭，也可以用藜麦饭代替。而且藜麦饭代替白米饭，这样热量低很多，营养更加全面。
8、浇上特别调制的蒜香油醋汁，味道超级赞！
9、鳕鱼波奇饭
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