准备一个带有盖子的油桶,然后将菜籽饼放入桶中,用量为油桶高度的三分之二左右,我来为大家科普一下关于菜籽饼简单发酵方法?以下内容希望对你有帮助!

菜籽饼简单发酵方法(菜籽饼简单发酵方法是什么)

菜籽饼简单发酵方法

准备一个带有盖子的油桶,然后将菜籽饼放入桶中,用量为油桶高度的三分之二左右。

向桶中加满水,然后放入一袋发面用的酵母,再放入一些橘子皮(可以减轻发酵时产生的臭味)。

最后将桶移到室外让其自然发酵,大约经过半年左右菜籽饼就发酵好了,即可使用。