用料：茄子1个、香葱1个、蒜瓣2瓣、小米椒2个、孜然粉3勺、耗油1勺、生抽1勺、盐适量、油2勺、花椒油1勺，我来为大家讲解一下关于空气炸锅茄子?跟着小编一起来看一看吧!
空气炸锅茄子
用料：茄子1个、香葱1个、蒜瓣2瓣、小米椒2个、孜然粉3勺、耗油1勺、生抽1勺、盐适量、油2勺、花椒油1勺。
茄子对半茄切茄子白面上刷一层薄油。
紫皮朝上，白肉朝下。
入空气炸锅，200℃，20分钟。
香葱，蒜，小米椒切碎。
耗油，生抽，孜然粉，花生油，花椒油，盐所有放一起搅拌。
茄子烤好拿出来，放酱汁。
再入空气炸锅，90℃，3分钟即可。
