准备材料:青萝卜2个,盐适量,生抽、香油适量,胡椒粉、鸡精少许,辣椒粉适量,我来为大家科普一下关于腌萝卜干的最正宗的做法王刚?以下内容希望对你有帮助!
腌萝卜干的最正宗的做法王刚
准备材料:青萝卜2个,盐适量,生抽、香油适量,胡椒粉、鸡精少许,辣椒粉适量
具体步骤如下:
青萝卜洗净,切掉两头;将萝卜切成一指长宽的条;将切好的萝卜条放在一个干净的托盘上,放在阳光充足的阳光房或阳台上晾晒;每天晚上将萝卜条简单地翻个个,均匀受热;阳光充足的话,晾晒两天就可以了;待萝卜条晒成蔫状;加盐、生抽、胡椒粉、鸡精、辣椒粉、香油拌匀,放冰箱冷藏,随吃随取即可。