最近非常火的窝窝头一块钱四个嘿嘿的梗，一大早上起来全世界都是窝窝头，所以，今天给大家分享一个四块钱一个的窝窝头。
刚好家里还有一袋玉面面，很久都没动了。用辣椒搭配做好的臊子，炒了一碗辣子臊子菜，用窝窝头夹着吃，美味爽口又好吃。
配上馅料，更是美味爽口，在家做成本还不到四块钱哦~现在我把这道美味的做法交给大家，喜欢的朋友可以照着做起来。
【窝窝头】
食材：玉米面200克、普通面粉200克、酵母4克、温水220克左右
配菜：辣椒盘、蒜粒半碗、香葱5根、自制的肉臊子1小碗
做法：
1、玉米面里加入白面，加入酵母混合。
2、加入温水，搅拌成絮状，水要一点点加， 别加多了，揉成光滑的面团，盖上盖子发酵。
3、准备备菜，辣椒取蒂洗净，香葱洗净，肉臊子，大蒜薄皮。
4、辣椒切小段。
5、香葱切葱花，蒜粒切片备好，蒸窝窝头的时间再炒菜。
6、现在温度高，面团发酵一个小时就好了。
7、将面团揉成长条状，均匀分成大点等分的剂子12个，小剂子12个。
8、将大剂子搓圆，捏成窝窝头，里面涂上一层菜油，把小剂子揉成圆球放进去，用手团紧实点。
9、全部依次做完，口朝下，锅放入蒸锅，醒发10分钟，大火开锅后中火蒸25分钟。
10、蒸窝窝头时间开始炒菜，锅里放油烧热，油热后放入蒜片和葱花爆出香味，加入辣椒段翻炒。
11、翻炒辣椒变色，加入1少盐，2勺生抽，翻炒辣椒断生入味，加入肉臊子，加1勺鸡精翻炒均匀即可。
12、时间到了，窝窝头也蒸好了，取出窝窝头中间的圆馒头，放入配菜，好吃根本停不下来。
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