这次尝试用火锅底料做千叶豆腐，口感还不错，比只放豆瓣酱口感更独特一些，喜欢的朋友们也可以试着做一下。
By 海霞的厨房
用料
- 千叶豆腐 300克
- 木耳 5克
- 洋葱 半个
- 大蒜 3瓣
- 大葱 一小段
- 生抽 1勺
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 火锅底料 1勺
- 食用油 2勺
做法步骤
1、千叶豆腐切片，木耳提前泡发好清洗干净，洋葱切块备用。
2、这次准备用火锅底料炒。
3、锅中放入油烧热后放入葱爆香。
4、放入一小勺郫县豆瓣酱，一小块火锅底料。
5、炒香火锅底料和郫县豆瓣酱。
6、放入千叶豆腐，木耳，洋葱翻炒，加入一小勺生抽。豆瓣酱和火锅底料都有咸味，所以这道菜就不用放盐了。炒熟出锅即可。
7、非常好吃的千叶豆腐就做好了，很下饭的一道菜。
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