作为集成灶行业的知名品牌，北斗星最新推出了一款北斗星C2物联网蒸箱集成灶都市精英款，接入米家强大的平台实现物联，除了保持北斗星在集成灶实际效果上的高标准，还探索出了更具有实际意义的新功能和场景应用。今天我们走进北斗星体验厅，对这款集成灶进行全面评测。【传送门】
集成灶的整合能力有目共睹。传统中式厨房往往面临空间不足的问题，集成灶则能够极大提升厨房的空间利用率，将多个厨电集成在一起，可以腾出更多空间进行收纳，北斗星C2物联网蒸箱集成灶便是集成了烟机 灶具 蒸箱三件厨电产品，这种高度集成化对比传统厨电有着巨大的优势。
北斗星C2物联网蒸箱集成灶都市精英款
集成灶能融入多种厨电环境
值得一提的是，北斗星C2物联网蒸箱集成灶相较于普通集成灶还有着独特之处。北斗星的“天一无缝”台面工艺是业界公认的亮点，不同于其他品牌集成灶的灶台面板多采用造价低廉的拼接工艺，这种一体成型设计成本高昂，使机身美观度得到提升。
独具特色的“天一无缝”台面
在功能上，这款北斗星C2物联网蒸箱集成灶最具特色的就是物联网功能，我们可以在米家APP中对北斗星C2进行远程操作并实时查看设备状态。比如一键选择菜谱模式化身大厨，能实时监控工作状态，发生意外时，手机第一时间推送报警信息，及时做出应对。
通过手机实现多种操作
最值得炫耀的是它能让集成灶秒变“新风系统”，远程启动北斗星C2的强排功能，1140m3/h的排风量相当于两室一厅的房间一小时换气4次，效果比单纯开窗通风更给力。
众所周知，灶具的火力大小在很大程度上影响着烹饪效果。火力如果足够大，极致爆炒也能轻松演绎。反之，很可能会出现做饭夹生、炒菜速度慢、爆炒变水煮等尴尬情况。决定火力大小的参数就是有效火力，这一点我们可以通过贴在产品表面的能效标识查看。
位于集成灶蒸箱左上角的能效标识
火焰呈现湛蓝色说明燃烧充分
北斗星C2物联网蒸箱集成灶的火力达到了4.5kW，而市场上大部分的燃气灶的有效火力基本在4.2kW左右，相较之下参数方面完胜。这里我们做了一个平底锅升温测试，使用测温枪测量锅底温度的变化情况，结果显示用时10秒锅底温度从33℃升至100℃附近，如此快的升温速度进一步论证这款集成灶的火力之大。
平底锅升温测试（经加速处理）
除此之外值得一提的是，北斗星C2物联网蒸箱集成灶拥有烟灶联动功能。顾名思义，烟灶联动就是在启动燃气灶的瞬间，烟机同步开始排烟。这样就能避免烹饪中手忙脚乱来不及开油烟机的尴尬，这种操作进一步让厨房增加了体验感。
传统烟机排烟效果差，油烟扩散严重，油垢布满厨房各个角落，不能担负起解决油烟问题的重任，经常接触进而导致面部皮肤发油，毛孔粗大等问题，甚至过多吸入会罹患癌症，而集成灶的侧吸下排风设计是最好的解决方案。
北斗星C2物联网蒸箱集成灶则在侧吸下排的基础上加入了锅沿近吸设计，吸烟口距离锅沿大概16-22cm，距离更近，这也意味着油烟一产生便完全处于烟机的负压之下，加上1140m3/h的吸力，油烟还没来得及扩散便被烟机吸走，油烟不过脸，用户完全不用担心厨房烟油四溢的情况发生。
烟雾锅吸油烟展示
我们用风速计对北斗星C2物联网蒸箱集成灶进风口位置进行了实测，烟机在最高档位下的风速为6.0m/s，这样的风速值已经等同于自然界的三级风力了，同时在此时烟机的噪音只有68分贝（68分贝≈声压级54dB），说明在保证风速大的同时烟机降噪也控制到了一个很好的水平。
根据风速等级表，6.0m/s风速为三级风力
根据声压升功率换算，68分贝≈声压级54dB
在北斗星C2物联网蒸箱集成灶的下方是一个66L超大蒸箱，根据实测，蒸箱的尺寸为60cm×30cm，四层的蒸盘可以同时放置8个菜盘，这也意味着可以同时蒸制8道菜。
蒸箱可以放置8个菜盘
蒸箱尺寸为60cm×30cm
为了更好地验证蒸箱的实际使用效果，我们通过现场蒸排骨对北斗星C2物联网蒸箱集成灶的性能进行主观评测。
将事先腌制好的排骨放入蒸箱后，可以使用按键或者米家APP远程操控蒸箱的蒸制。试想如果现在正在回家的路上，远程控制的功能就显得尤为实用。另外你也可以设定蒸制时间为起床前，等到一觉睡醒就能吃上热气腾腾的蒸菜。
不过这里我们还是以当下的场景来做展示，我们通过米家APP可选八大常用模式、菜谱模式，如此一来根本不用学习复杂的菜谱烹饪方式，只需要把食材备好，然后放入蒸箱，在菜谱中选择对应的菜品选项即可等待美味出炉，而时间和温度完全可以交给集成灶自己操作。
使用APP进行远程控制
经过短暂的等待，蒸排骨制作完成，排骨整体色泽诱人，香味逼人。经品尝，排骨肉质鲜嫩，让我们感受到了来自北斗星蒸箱的高品质性能。
制作完成的蒸排骨成品
在烹饪完毕后，清洁工作想必是很多用户头疼的一件事，大多数厨电产品在设计上都有一个通病，那就是接缝多，这也就意味着藏污纳垢的位置更多，使用一段时间之后必然会积累大量污垢，用户清理和保养就会非常困难。
不过由于北斗星C2采用的是一体成型的设计，在难处理的台面转角处无缝衔接，使用抹布一擦即净，磁吸式的挡烟板可以拆卸，内腔清洁同样便利。
易清洁的优势得到充分展现
通过本次评测，可以看出北斗星这款C2物联网蒸箱集成灶用料扎实，烟机、灶具、蒸箱的性能优异；联动小米生态打造智能化应用场景、让烹饪者从产品创新方面体验到最真实的智能化生活。
另外，这款产品可以让当下的都市人群解放烹饪时间，更好地适应他们的生活节奏，并且让小白也能化身大厨，不得不说，这样的产品值得消费者信赖。【传送门】
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