湖南清炒四季豆的家常做法（简单快手菜-清炒四季豆）

作为一个家庭主妇，每天去菜市场都很头疼，不知道要买什么，做什么；

今天的四季豆还比较新鲜，又不贵，买了一把回来，准备清炒。

新鲜的四季豆洗净，切丝

红椒，切丝

起油锅，油温七成热，放入大蒜片爆香，放入切好的四季豆丝翻炒一会；

滴入少许生抽，继续翻炒；

加入少许清水焖煮一会（四季豆要完全煮透，不然会中毒）

煮至四季豆微微变色，打开锅盖，加入红椒丝，加入适量的食盐、鸡精调味；

一盘简单又好吃的清炒四季豆就做好啦~