澄粉和粘米粉混合，加入少许油盐，我来为大家科普一下关于斋肠粉的做法?以下内容希望对你有帮助!

斋肠粉的做法（怎么做斋肠粉）

斋肠粉的做法

澄粉和粘米粉混合，加入少许油盐。

搅拌成米浆。

盘子里刷一层花生油。

倒入米浆，左右转动到分布均匀。

锅里烧开水，隔水大火蒸2分钟。

取出稍稍放凉，用刮板刮出。

装盘。淋上生抽，撒上花生碎和芝麻即可。