By 怪味熙 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 虾 1
- 蒜蓉 适量
- 盐 适量
- 生粉
- 金针菇
- 粉丝
- 调料
- 葱花
- 热油
做法步骤
1、洗
2、处理
3、处理
4、切开
5、切开的部分抹生粉
6、蒜蓉炸一半
7、另一半放蒸鱼豉油 酱油 糖 蚝油 料酒调味 然后和炸好的蒜蓉搅拌均匀
8、抹蒜蓉酱腌制5分钟
9、粉丝金针菇飞水30秒
10、水里放料酒 豆瓣酱 酱油
11、把金针菇粉丝放到盘底在放点蒜蓉酱
12、上锅蒸5分钟
13、蒸熟后撒葱花
14、淋热油完成✅
15、春节快乐
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