一款专为中国市场而研制的热饮产品，一款特供于中国消费者的可乐，全球第一款可加热饮用的汽水。这看似只是可口可乐讨好中国市场与消费者的一款新品发布。而实际背后却传达了一个信息，那就是可口可乐灵活性市场策略的回归。
但如今的快消市场，如可口可乐这样的巨头虽然仍占据着庞大的市场份额，但已开始略显疲态。从声量而言，短短创建四年便获得140亿估值的元气森林，堪称是力压可乐声量的选手；从人群而言，在小红书、B站、抖音上的年轻人讨论的是茶饮、气泡水、奶茶等新消费品类，而可乐却变得无人关注；从趋势而言，健康意识觉醒，碳酸饮料越来越被关注健康，注重养生的年轻一代消费者遗忘；而现实的数据也显示，可口可乐的营收也创下了近25年以来的最惨下滑。这一切都让这个以“肥宅快乐水”而著称的饮料寡头感到了丝丝寒意。
可口可乐真心不进取吗？当然不是！毕竟是全球百年老店，是世界上最伟大的品牌之一。以现在流行的零健康概念来说的话，可口可乐还是这领域的鼻祖。早在1982年就推出了健怡可乐，在 2005 年便推出了零度可乐，以及主打绿色健康概念的绿罐可乐可口。但那时候全世界的消费者并不待见“健康、热量、减肥”这些利益点，甚至研究表示：“无糖会更人容易发胖”，要口感还是要健康，最终全世界的消费者都妥协了肥宅快乐水。
但可口可乐并未放弃对市场及消费者的持续教育。并一直致力于寻求改变。2015年，可口可乐就提出了全饮料概念，将触角伸向更多碳酸饮料领域，并陆续上线了咖啡、茶饮、能量水能产品，以此扭转可乐的形象。而在健康领域，可口可乐更是耗费5年的时间，推出了一款Coke No Sugar无糖可乐，从口味上是最接近经典口味的无糖产品。除此之外，可口可乐在中国市场还收购了粗粮王，布局“养生”产品赛道。
所以，在产业布局与产品端创新而言，可口可乐称得上是一名“五讲四美的三好学生”。但为什么市场不买单呢？只能怪可乐太强大，围绕“可乐”为核心的产品布局都难以再次超越经典，而一味的拿来主义，只是一时的帝国版图填充，却无法真正的做大做强，再创辉煌。当然可口可乐如此巨大的体量，我们不能太刻意的要求它太多，或者与现在的流行消费品去对比，要知道这个世界只有一个可乐，那就是可口可乐。而所谓的打败可乐，短期来说只是一个梦想，有追求固然是好的，但往往都是“标题党”一族的自嗨而已。
此次可乐生姜的新品发布，至少可以看作是可乐针对中国本土市场灵活性策略的一种体现。这个长期流行于民间的口味配方终于被可口可乐放在了台面上。虽然早在2017年，可口可乐就在部分地区推出过生姜产品，并取得了不错的市场效果。而此次不同的是，此次的生姜可乐产品，是一款真正内含姜蓉的可乐，在口味上还原了可乐煲姜的传统滋味，暖而不辣，刺激十足。而加热的饮用方式，也绝对是目前可乐产品体系中的创新体验。此外，这款产品也是可口可乐在全球瘦身后，砍掉200多个产品后针对中国本土市场的心意之作。
这款新品的上市，对于可口可乐的生意而言，其影响可忽略不计，但在沟通市场和消费者层面却意义不凡。不仅夯实了可口可乐力求扭转自身不健康形象的态度，也迎合了现在健康、养生的消费趋势，让可乐以这样一种有趣、有话题的形式回归消费视野，其功效就如同多年前的“可乐昵称瓶”一样。
“可口可乐推生姜可乐，百事可乐推助眠饮料，雀巢推植物肉”。在这个消费多元化的时代，无论你曾经多么伟大，此刻都要去真诚的拥抱市场，迎合趋势。而显然这已成为了巨头们的共识，这是一个消费觉醒的时代，也是一个巨头觉醒的时代。而笔者也相信，未来中国一定会诞生真正的本土超级品牌，足以媲美，真正打败世界寡头的消费品牌，但此刻我们还必须摆正心态，观摩这些巨头是如何保持常青的百年之道。
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