怎么做酸汤猪脑（制作酸汤猪脑的方法）

原料：猪脑花6个 调料：凯里酸汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、番茄酱、猪油、姜、葱、鱼香菜、木姜油等适量 ，我来为大家科普一下关于怎么做酸汤猪脑?以下内容希望对你有帮助!

怎么做酸汤猪脑

原料：猪脑花6个。

调料：凯里酸汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、番茄酱、猪油、姜、葱、鱼香菜、木姜油等适量。

脑花去掉血筋，用清水漂洗，然后用刀从中切成两瓣。

煮。锅置火上下猪油烧热后制番茄酱，下酸汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、木姜油烧开，放入脑花煮熟装入醉虾钵中撒上香菜即成。