惠州人都知道这家店的存在
但却有很多人不知道它在哪里
第一次知道它的时候
还是看小伙伴的朋友圈，几乎都是100%的好评
据说去过泰国的小伙伴，再次来到这儿尝泰国菜
吃过都说地道
所有原材料都从泰国进口
真的让人没有理由不爱上这家店
每次提起泰国菜，都会想到冬阴功汤、咖喱虾...
万万没想到，原来还有这些...
这一次，他家将给你介绍
这些泰国随处而见的地道泰式料理
黄咖喱海鲜豆腐煲
说起泰国菜，第一时间就会想到咖喱。看着那浓郁的黄咖喱面上飘起的一层红油，不仅让人舔舔嘴唇，这时候如果有份白饭，那是非常不错的。
黄咖喱虽将海鲜全部覆盖，但是也能看到煲仔里的海鲜，都多到溢满了！光是大虾和青口，就已经值回票价。
西小怡觉得罗氏虾好吃
每一只都十分入味
而西小菌觉得青口很赞
青口饱满大个，肉很结实
正宗泰国咖喱蟹
想吃正宗的泰国咖喱，推荐这款给你，非常地道，和我在泰国吃的口味完全一样。在泰国古法烹饪中，咖喱蟹中的咖喱，加入了蛋黄。也许有人会吃不惯，但是对我来说很喜欢，味道很香。
选用的是本地膏蟹，蟹盖上的蟹膏虽然和咖喱融为一体，但也被我一眼认出，吃完还想舔完蟹盖。
千万别忘了蟹钳里边的肉，肉质饱满可口。蟹壳偏软，稍微用点力还是比较好剥开，吃之前要蘸底下的咖喱汁，微辣的咖喱和鲜嫩的蟹肉，简直是绝配。
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三味九节虾
个头超大的九节虾，每只都重13头~14头左右。上桌之前，大厨已经贴心为你将虾壳破开，虾线挑出，这样吃起来才更入味。
因为九节虾都是新鲜现杀，个头又大，所以吃起来非常弹牙。
所谓的三味，就是融入了酸、甜、辣一起，味道解腻又开胃。我喜欢吃之前，先将虾壳上的酱汁都吸掉，然后再剥开虾肉吃。如果喜欢口味重的，还可以将虾肉蘸上酱汁，反正一口一个直叫那个爽。
香茅奶沙龙利鱼
这道菜是我的最爱，像我这样的芝士控非常喜欢。反正来到暹罗湾，一定要点这道菜，至少在别家，我还没看到有！
底下的奶沙酱，是芝士和蛋黄调配的酱汁。一定要趁热！趁热！趁热！否则遇冷会变凝固，口感也会没这么好。龙利鱼入口即化，还带有淡淡的奶香味，非常好吃。
青柠蒸桂花鱼
青柠蒸桂花鱼，这样的做法还挺特别。据说泰国当地的小伙伴都这样吃桂花鱼，青柠的酸将鱼肉的腥味给清洗掉，使得鱼肉更加鲜甜。
冬天就喜欢吃些热乎乎的东西，毕竟菜一端出来就很容易冷。所以底下可是放了小蜡烛保温，鱼肉在细火慢煮下，也不会因此而变柴。特别是鱼腩部分，非常嫩滑。
其实这个汤汁也是大伙的最爱，酸酸甜甜很开胃。如果用来捞饭，又是一番风味哦。
八爪鱼沙拉
餐前其实很建议来一份沙拉开开胃，为接下来的大餐而做准备。一向吃惯青木瓜沙拉的我，对这份八爪鱼沙拉甚是好奇。从没吃过这道菜，光看外表，还以为和日式八爪鱼差不多，口感甜腻。
但吃下去之后才发现，口感酸辣，和青木瓜想比我更喜欢这道八爪鱼沙拉，毕竟酸度适中，不呛胃。吃腻了青木瓜沙拉，可以试试八爪鱼沙拉，说不定一尝就转粉。
暹罗湾烧鸡
这道菜绝对是泰式料理中的经典款。在泰国芭堤雅随处可见，这儿将泰国最地道的口味还原，皮脆肉嫩的烧鸡简直是他家的一大特色。
点一份烧鸡，会配备2份酱汁。一份是泰式酸辣酱，另一份是鸡甜酱。泰式酸辣酱由于有青柠汁，口感酸辣，和肉搭配一起能很好的解腻；鸡甜酱是泰国当地的一种酱料，口感偏甜。
一份足够2~4人吃，鸡翅鸡腿全靠抢！！如果刚好遇到2个闺蜜都喜欢吃腿肉，考验感情的时刻到了。但是也没关系，他家将鸡腿肉切开几分，大家一起吃不用抢！
碳烤青鱼
很多人不怎么喜欢吃烤青鱼，可能是觉得味道偏腥。但是他家的青鱼味道一点都不腥，吃起来还挺香口。
爱吃酸的小伙伴，可以挤挤边上的青柠汁，然后再蘸上泰国酸辣酱；不喜欢也没关系，这样吃也挺美味，非常适合三五知己边吃变下酒。
班兰汁千层糕
女生最爱的饭后甜点之一，班兰汁千层糕。将班兰叶榨汁，每一份千层糕几乎都用上200ml的班兰汁，绿白相间就跟翡翠一样，十分养眼。
QQ弹弹的口感，每一口都融合了班兰和椰浆的香气，让人难以抗拒。
很多人不怎么喜欢吃烤青鱼，可能是觉得味道偏腥。但是他家的青鱼味道一点都不腥，吃起来还挺香口。
爱吃酸的小伙伴，可以挤挤边上的青柠汁，然后再蘸上泰国酸辣酱；不喜欢也没关系，这样吃也挺美味，非常适合三五知己边吃变下酒。
女生最爱的饭后甜点之一，班兰汁千层糕。将班兰叶榨汁，每一份千层糕几乎都用上200ml的班兰汁，绿白相间就跟翡翠一样，十分养眼。
QQ弹弹的口感，每一口都融合了班兰和椰浆的香气，让人难以抗拒。
香叶炒饭
“就算一个人，也要好好吃饭。”哪怕是一个人来到，也可以点上一份炒饭饱肚，无论多少个人来，点多少样菜都是无任欢迎的。哪怕只是一份香叶炒饭，也会沉醉在这份饭香之中。
对了，如果你是高级海鲜控！恭喜你，他家同样也有各式高级海鲜出售，进口A蚌、法国生活吉拉多、金枪鱼刺身、帝王蟹等高端海鲜，记得提前一天预订哦！
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关于它的故事，想必你也了解不少
几年前名气很大的它，绝对是泰国餐厅中的佼佼者，只要吃过的人都会对它赞不绝口。店里的每一处，都充满着泰国气息，仿佛置身于泰国之中。
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1楼虽没有包厢，但是每个区域也就2~3张桌子，让你有足够的空间，让你和朋友一边享用美食一边畅聊。
如果是5人以上，更可以提前订包厢。每个包厢都代表这泰国当地的地名，当天我们坐的是“普吉岛”包厢，恰巧朋友致电我们问在哪儿，我们脱口而出说在普吉岛，感觉自己吃一顿饭就像去了一趟泰国。
店铺信息
店名 | 暹罗湾
电话 | 0752-2203336
地址 | 惠城区桥东下塘街6号（汉庭酒店附楼一、二楼）
人均价格 | 80~120元
营业时间 | 早上11:00~22:00
PS：百度地图可导航搜索汉庭酒店即可到达，开车前往的小伙伴，可以将车开进汉庭酒店，里面停车位很足哦！
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