澎湃新闻记者 邓玲玮
“这个不会酸吗？”“这个是多少钱一斤？”……6月1日七点半左右，位于上海松江区沪亭北路的不少蔬果店和早餐店开业。
钱大妈店内人气很旺，店内蔬菜类、根茎类、水果类、水产、半成品、豆制品都有，一应俱全，最里面区域还摆放着鲜肉，市民戴着口罩，俯身挑选。
钱大妈店内，顾客附身挑选菜品。 本文图片均为 澎湃新闻记者 邓玲玮 图
店员刘小姐告诉记者，疫情期间，她们营业状态是线上更多，她们一直在店内闭环工作。今天突然间转为线下，更加忙碌了，“有些价格签还没有打出来。”
刘小姐和其他员工在店内来回穿梭，忙得不可开交。她一边要回复进店顾客的问价，一边要把从后厨端来一篮十斤的新鲜荔枝整理。有时候忘记价格，她还会小跑到称重台，去扫一扫价签，生怕报错价格，“价格基本都恢复到之前正常的情况，比较平稳。”
刘小姐在整理荔枝
刘小姐一手拿剪刀，一手提着带杆的荔枝，小心翼翼地把荔枝剪成一颗一颗的。刘小姐站在进门处的柜台边，不时地还要抬抬头，监督进门顾客有没有扫场所码，没扫的还要提醒一番。
刘小姐说，这批新鲜荔枝是凌晨2点送来的，从公司统一的渠道检验合格后发到门店。她们原本七点正常营业，但今天要提前两个小时整理码货，早上4点多起床了，5点到店，然后上架蔬果。“大家工作积极性都很高，看到这么多人来到店里，感觉人间烟火气又回来了！”
她发现今天到店的顾客，买得最多的还是蔬菜，“刚开始还是买一些能储存的，毕竟她们现在都能自己选了。”
蔬菜类、根茎类、水果类、水产、半成品、豆制品都有，一应俱全。
楚先生提着袋子从店里出来，他告诉记者，解封第一天很开心，今天买了一些肉和菜，数量不多，因为一切都会回归日常。
店内蔬菜
顾客挑选蔬菜
对面的老盛昌汤包店也开门了，一边卖熟食，另一边卖生的面点。五旬的阿姨穿着蓝色防护服戴着口罩、面屏站在蒸笼后面，亲切地跟每个顾客打招呼。
老盛昌汤包店
记者看到，蒸笼重重叠叠放了好几笼包子，一盘六包，菜包是香菇青菜馅儿，他们主做手工包。阿姨说，她负责早餐点位，6点上班打卡，包包子的师傅4点就起床来工作了。
有位大爷路过，对着阿姨打招呼问：“现在包子啥价？”阿姨笑呵呵地回：“菜包两块钱一个，肉包两块五一个，豆浆六块钱一杯。”大爷心满意足，欣慰地说：“还是原来的价。”
顾客到店内买包子
店员还会远远地招呼不方便下电瓶车的顾客说：“现在肉包暂时没有，还要二十分钟，但有菜包。”
阿姨要隔一会去后厨观望一下，看看肉包有没有蒸上，她说，由于需求先上菜包，肉包正在加急做，要等一等。
责任编辑：郑浩 图片编辑：金洁
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