【5招教你选优质河蟹】民生视角河蟹又称毛蟹、清水蟹、大闸蟹,其蟹黄部分含有大量蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素。现在正是河蟹营养价值最佳、口感最好的时期。优质大闸蟹的特征包括个大、丰满、青背、白肚、金爪、黄毛等。如何挑选优质河蟹?@浙江农业农村 教你5招

怎样选新鲜的河蟹(5招教你选优质河蟹)(1)

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