,我来为大家科普一下关于正宗牛肉炖萝卜的做法大全?以下内容希望对你有帮助!

正宗牛肉炖萝卜的做法大全(好吃到流泪的牛肉炖萝卜)

正宗牛肉炖萝卜的做法大全

牛肉洗干净,锅里加水煮一下,去血水。 焯好把牛肉切成片,不要太薄。 锅里放油,加入葱花和姜片爆香。 放入两大勺郫县豆瓣酱和一大勺豆豉翻炒,豆豉没有也可以不加。 放入牛肉继续翻炒,因为是晚上做的照片光照都有点暗。 多加一些水烧开,放入适量的料酒和盐、八角、花椒。大概煮25到30分钟。 萝卜去皮切好片,不要太薄。 牛肉炖好加入萝卜在炖大概十分钟左右。 炖好关火,容器内把萝卜铺在底层。 放入牛肉,把汤浇在上面。切一点香菜装饰。 出锅。 不停的咽口水吧!……嘿嘿 配上馒头或米饭,太好吃啦! 中国菜,家常菜,炖,晚餐,