云南哈尼族特色美食(云南墨江哈尼长街宴开席)(1)

云南网讯(记者 毕芃)11月28日傍晚,云南省普洱市墨江哈尼族自治县的民俗步行街上摆起了近3公里的“长龙”——6000余人同享哈尼长街宴。

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哈尼长街宴 毕芃 摄

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哈尼长街宴 毕芃 摄

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哈尼长街宴 毕芃 摄

时值墨江哈尼族自治县成立40周年,因此,在长街宴的每个小桌上,都有一个裱有“庆祝墨江县成立40周年”字样的生日蛋糕,八方游客可同时分享墨江县成立40周年的喜悦。

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哈尼长街宴 毕芃 摄

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哈尼长街宴 毕芃 摄

与以往的长街宴不同,此次宴席的宾客中,不少是来自世界各地的双胞胎,吸引了不少市民拍照合影、热情交谈。有些双胞胎是第一次来到云南,对哈尼族美食更是十分好奇。

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哈尼长街宴 毕芃 摄

据了解,此次长街宴共设1128桌,总长度近3公里。菜品也颇富哈尼特色,紫米鸡、干酥、麻脆、泡皮、双色饭等令游客赞不绝口。

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哈尼长街宴 毕芃 摄

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哈尼长街宴 毕芃 摄

开宴后,哈尼特色的民俗表演、祝酒、跳笙也一一上演,将宴席氛围掀至高潮。

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哈尼长街宴 毕芃 摄

哈尼长街宴,是哈尼特色文化的一个缩影,既生动体现了哈尼族同胞团结友善的传统,又集中展示了哈尼族节日饮食、风俗礼仪、歌舞服饰等多方面的文化特色。

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