主料冰鲜鱿鱼1斤,我来为大家科普一下关于冰鲜鱿鱼怎么弄好吃 《家庭版》?以下内容希望对你有帮助!
冰鲜鱿鱼怎么弄好吃 《家庭版》
主料
冰鲜鱿鱼1斤
辅料
葱段适量,蒜瓣5粒,小青椒1个
调料
蚝油1勺,豆瓣酱1勺
做法步骤:
1. 和大砧板一样长,去掉内脏,洗净切块备用。
2. 清水放入姜块、料酒,煮沸后加入切好的鱿鱼片白灼1分钟即可捞出沥干。
3. 此刻白灼好的鱿鱼就很鲜美,蘸着芥末酱油就很爽了。
4. 葱切成段,蒜瓣切碎,小青椒切丝备用。
5. 下油,豆瓣酱把所有的配菜炒香。
6. 加入灼好的鱿鱼爆炒一分钟,加一勺蚝油提鲜即可出锅,香辣可口。