用料：瓜子仁100克，白砂糖50克，麦芽糖85克，玉米油7毫升，我来为大家科普一下关于瓜子糖怎么做得很薄?以下内容希望对你有帮助!
瓜子糖怎么做得很薄
用料：瓜子仁100克，白砂糖50克，麦芽糖85克，玉米油7毫升。
将瓜子放入烤箱，150度烤熟，转100度，保温，备用。
油与白糖同时倒入锅中。
用小火加热，让它慢慢融化。
一直加热成棕红色。
再加入麦芽糖，小火慢熬。
让糖浆融化到140度后。
再倒入瓜子仁，迅速拌匀，熄火。
马上倒在案板上摊开摊平。摊成长方形的大片。
过一会再切成小长方形即可，薄片瓜子糖就做好了。
